Ukoliko želite da posetite Italiju, živite u Italiji ili vas prosto zanima italijanska kuhinja, kultura i određene navike Italijana, evo 10 saveta kako da postanete „pravi Italijani“ za stolom:
1. Uz ribu se isključivo pije belo vino
Ovo je veoma važno za Italijane. Oni uz ribu i uz morske plodove uvek piju belo vino, i to dobro ohlađeno.
2. Crno vino se nikada ne pije hladno
Za razliku od belog vina koje piju dobro rashlađeno, crno i crveno vino ne piju hladno. Veoma je važno bocu otvoriti neposredno pre obroka, ne ranije.
3. Tipični italijanski doručak- cappuccino e cornetto (kapućino i kroasan)
Ovo je veoma važno da znate. Za razliku od nas, Italijani za doručak nikada ne jedu suhomesnate proizvode. Najčešće je to sladak doručak. Kafa sa kroasanom, slatki keksići, maslac i marmelada…
4. Kapućino se pije isključivo ujutru, uz doručak
Nakon drugih obroka (ručka ili večere) Italijani nikada ne piju kapućino, već espresso.
5. Špageti se jedu isključivo viljuškom
Kao što već znate, Italijani jedu dosta paste, naročito špagete. Nikada, ali nikada, neće koristiti ništa osim viljuške kada jedu ovu vrstu paste. Korišćenje kašike je zabranjeno. Tako da, ako ste planirali da jedete špagete sa nekim Italijanom, trebalo bi dobro da uvežbate ovu tehniku. J
6. Prava pizza sprema se sa mocarelom
Danas svuda imamo različite vrste pizze, sa raznim sastojcima, raznim vrstama sireva, ali zapamtite, prava italijanska pizza sprema se sa mocarela sirom.
7. Na stolu nikada ne sme da nedostaje hleb
8. Za kuvanje i kao dodatak jelima isključivo se koristi ekstradevičansko maslinovo ulje
9.Pasta je uvek prvo glavno jelo
Italijani, kao i mi, imaju predjelo i nekoliko glavnih jela, kao i priloge. Pasta je uvek prvo glavno jelo (primo piatto) i nikada se ne jede sa drugim glavnim jelom (secondo piatto), kao što je meso, ili salatom ili nekim prilogom.
10. Večera je najvažniji obrok, kada se za stolom skupi cela porodica
